农产品溯源有意义吗?未来的市场发展有多大?做农产品溯源能给我带来什么呢?带着这几个问题我们来进入今天的分享。

　　一、农业现状分析

　　作为农业大国，农业的发展始终是国家的重中之重。现在中国的绝大多数消费者的饮食需求已经从吃饱、到吃好、到吃得健康。我国大部分消费者还是习惯看外观来确定产品的好坏，这就导致大家一边吃一边又害怕有农药残留、使用激素过多等问题的出现。

　　二、农产品溯源有意义吗?

　　早前，农业农村部就同有关部门印发的“十四五”全国农业绿色发展规划里提出，进一步落实扶持政策，健全投入机制，推动农业绿色发展取得新成效。因为绿色就代表了健康和安全，那么还有什么代表健康和安全呢?

　　不妨想一下，为什么大家在自家小菜园种植的蔬菜就不用考虑农产品安全问题呢?那是不是说明自己全程参与作物的种植就代表了健康和安全呢?那么有什么方法可以让我们就算不参与也了解作物的生长情况呢?农产品溯源系统的出现就很好地解决了这个问题。

　　三、什么是农产品溯源

　　农产品溯源系统对农产品生产全链路关键环节的数据，通过现场布设的传感器、摄像头等设备进行自动采集，将农产品从“田间到餐桌”的全链路信息传到区块链中，为每一件农产品创建唯一的“原产地身份证”，从而实现农产品的来源可查、去向可追、责任可究，大家购买的时候通过简单的扫码就可以看到农产品的种植、采收、仓储、生产加工、物流情况等信息，让我们吃的放心。

　　四、农产品溯源未来的市场发展有多大?

　　国际上，欧盟、美国等发达国家和地区要求对出口到当地的部分食品必须具备可追溯性要求。欧盟管理法规NO.178/2002要求从2005年1月1日起在欧盟范围内销售的所有肉类食品都能够进行跟踪与追溯，否则就不允许上市销售。

　　我国加入WTO后很多地区、部门开展了蔬菜安全追溯制度及系统建设研究。如2004年由北京市农业局和河北省农业厅共同承担农业部的“进京蔬菜产品质量追溯制度试点项目”，由河北6省市蔬菜试点基地使用统一的包装和产品标签信息码，向北京市新发地和大洋路两个批发市场供货;杭州市开展“食用农产品产地标志建档发卡”工作;台州市在合作社建立产地编码制度，市场实行亮证经营......这一系列的举措都在告诉我们农产品溯源的发展潜力和农产品溯源的重要性。

　　五、做农产品溯源能给我们带来什么呢?

　　从源头上来看：提升消费者的信任、提高农产品的品质管控、科学种植管理、实现农田到餐桌的全链数据可视化。

　　从销售环节来看：帮助企业进行产品流通监管可视化管理，给加工企业提供产品品质保障依据，让产品更好销售。

　　从品牌建设来看：农产品溯源系统结合防伪技术，融合区块链数据存储技术，通过产品生产加工关键环节的信息采集与上传，每一件商品都能拥有唯一身份标识，可以很好的帮助我们建立属于自己的农产品品牌。

　　目前在市场可以看到的利用农产品溯源的已经越来越多，涉及的农业相关行业也越来越广，从粮食、果蔬、药材、到水产、畜牧、木材等都在不断扩大市场的容量，早点了解您就能有更大的市场占有率。

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